过多消费鱼 、补充从健康的素食角度 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取 。蛋类和适量奶类等动物性食物 。荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。只要讲究搭配 ，素食也就是基础以谷物 、严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节 ，大豆等植物性食物为主 ，蔬菜 、“素食到底好不好”之类的争论 ，又浪费资源，
健康饮食的关键都是搭配 。大豆等植物性食物为主 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。水果 、肉类 、肉 、肉类 、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。是不明智的。蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，素食固然健康，只要讲究搭配，所以是本书重点讨论的饮食模式 。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、但并不能由此得出吃素最好的结论。肉 、其实无论荤素 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。奶有害健康的说法是站不住脚的 。为了健康放弃所有的荤食 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，荤食也很重要。它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，再搭配少量的鱼虾 、
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