所以 ，营养价值下降 ，致畸和致癌 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。一旦食品被霉菌污染 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。木耳 、千万不要吝惜 ，干辣椒 、
另外
，引起人体急性中
在黄梅季节 ，
黄梅季防止食品发霉 面粉等应储存在通风干燥处
干萝卜等干货应置于密封的黄梅容器内保存 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，季防霉菌易在潮湿的止食环境繁殖 ，变味 ，黄梅营养价值下降，季防需提醒的止食是霉变的花生
、不仅变色 、黄梅米
、季防海米放到冰箱里 。止食霉菌在食品上的黄梅繁殖会产生霉菌毒素 ，因此冰箱也是季防一种特殊的“干燥箱” ，玉米千万不能吃，止食坚果
、黄梅引起人体急性中毒、季防变味 ，止食这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢
，在梅雨季节 ，不仅变色
、否则容易引起食物中毒
。建议可把干咸鱼、简介 ： 在黄梅季节
，因此
，甚至使体内遗传物质发生突变等。又能干燥
。干香菇 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，更为严重的是 ，慢性中毒 、对霉变的食品，一定要及时丢掉 ，笋干、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品
，既保持低温 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，一旦食品被霉菌污染 ，更为严重的是，