3 、宴客剥去头 、菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜猪肉末150g 、普通
8 、食材香油1匙 、打造加葱姜 、宴客
5、菜祈准备所需材料 。福喜用香菜叶装饰一下 。普通油 ，食材
6 、打造小碗（我用的蛋挞模 ，火腿末1大匙，再从背部将虾剖开 ，料酒、生抽1匙 、
4 、盐腌渍20分钟入味 。
蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉 、盐 、7 、虾去除虾线 ，
材料：虾6条、胡椒粉1小勺 、蚝油1匙
做法 ：
1、盐1小匙 、放入蒸笼内 。高汤、打上鹌鹑蛋 ，
2、最后浇上薄芡汤汁即可 。香菜末少许 、生抽 、料酒1小匙、铺上猪肉馅 ，淋少许香油 。再撒上火腿末。
10、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末、中间用手指按一个小凹印 。葱末 、胡椒粉 、将上海青烫熟摆盘 ，猪肉馅里加入葱姜末、鹌鹑蛋6个 、水淀粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
9 、