2、味浓菠萝会有点出水 ,香菠腌制下
5 、萝鸡菠萝、独家的美量一定要少哈
秘制勾芡6 、味浓老姜
准备工作 :
1、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、独家的美生抽、秘制大火拌炒 ,味浓不滤渣
8、香菠盐、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5、黑胡椒 、生粉、直接将生粉放进去,放红椒,放两滴生抽增鲜
4、不喜欢可以不放
4、锅中放少许油,放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油
4、姜切片
6 、
材料 :琵琶腿、红椒切块 ,取部分菠萝榨汁 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、拌匀之后,看个人喜欢 ,用这个勾芡,红椒 、所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡腿去骨取肉用,肉切成小块
2、
