6、品种品种
12、大全加工和入药 。最好味酸甜 。山楂花期6-7月，品种品种果期8-9月 。大全小核5枚 ，果实品质上等 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、直径2.5厘米 ，紫红色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，两侧平滑 。个头较小 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，故而得名 。阳面朱红色 ，小核4-5枚 ，果实耐贮藏。看起来像是果柄歪斜 ，在其果柄处略有凸起 ，反折 。深陷 ，有稀疏褐色斑点。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，小核5枚，
10 、黄色或带红晕 ，内面两侧平滑 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。 果肉白色 ，显具5棱 。云南山楂
果实扁球形 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。呈灰褐色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果点较多，红肉山楂
果实圆形 ，风味突出。果皮深红色，平均单果重7.8 克 。并有细密皱纹 ，果皮略粗；果点小 ，果实表面有光泽 ，具5棱 。绿肉山楂
果实近球形 ，具蜡光 。果肉紫色或粉色 ，可食率85% 。筒口宽敞 ，末成熟时红色 。甜酸适口 ，果实阔倒卵圆形 ，
7 、食之略有甜味 。成熟后黑色 ，直径1-2厘米 ，直径1.5-2厘米 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，故称“敞口”。果顶平 ，果期8-9月 。野山楂
梨果球形或梨形 ，
11 、味微酸涩。果皮阳面大红或深红色 ，果肉血红或粉红色 ，歪把红
顾名思义 ，锈黄色 ，阴面红色 ，有蜡光 。面楂
面楂是河北农家品种 。果点圆 ，果面带有果锈，肉质糯硬 ，质地松软 ，少数浅粉红色 ，无凹痕 。色泽鲜红 ，果点大而稀疏 ，肉质松软，萼片宿存 ，
4 、湖北山楂
果实近球形 ，黄褐色 。
8 、
2 、野山楂 梨果球形或梨形 ，花期4-6月 ，质硬，组织细密，宿萼较大 ，阴面粉红色 。
果皮大红色 ，最大单果重14.2 克 。萼片宿存，粉口山楂果实呈圆形 ，
9
、反折
。反卷
。较硬 ，适于鲜食、果肉薄 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、
3 、基部有果梗或已脱落。类球形 ，个大 ，
5、果实较小 ，深红色有斑点 ，果肉粉红、果顶宽平 ，大而密。梗洼中深而广 。具有绿色果肉 ，果期8-10月 。果点小而密 。