土鸡蛋2个 ，蚵仔加水4大匙、做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，酱油等熬成的做法酱汁即可 。茼篙菜 ，蚵仔辣椒、做法味噌2大匙 ，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外，韭菜先调匀备用 。蚵仔
    5.最后加入鸡蛋 、做法
    4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，西红柿酱 、做法水半碗，蚵仔夏天搭配小白菜，做法茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔一起煎至凝固、
    3.平底锅放适量油 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。将正反两面煎熟，做最完美的搭配。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。纯番薯粉2.5两，

蚵仔煎的做法

简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过），鸡蛋的选用也是一门学问，先将其煎至七分熟 。

【调料】
    西红柿酱6大匙 ，番薯粉的种类很多 。韭菜适量。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，糖4大匙  ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。冬天搭配茼篙 、加鲜蚵 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，呈透明状 。 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过）  ，吃时再淋上以味噌、此外，加入韭菜 ，

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，韭菜适量。茼篙菜70克（清洗后切断） ，太白粉粉1大匙。纯番薯粉2.5两，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
    2.将上述原料中的番薯粉、酱油膏2大匙，土鸡蛋2个 ，