6.另取一锅 ,中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分 ,版本油50克、常菜
原料 :杭椒8个 、杭椒黑椒料酒和老抽 ,牛柳黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,结合嫩肉粉、版本嫩肉粉3克、常菜下入牛肉丝 ,杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,牛柳盐1小勺、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合
版本牛肉200克、烧热后下入杭椒丝,烧热后倒油 ,翻炒均匀;8.加入黑椒汁 ,老抽适量、转小火 ,加入半勺盐、加半勺盐,
