配料 ：姜1块 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃加少许盐，法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季翻炒均匀即可 。调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、
主料 ：四季豆200克、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后放入姜末；
4、加少许油 ，将四季豆捞出 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，另起锅 ，盛出待用；
10 、姜、蒜 、烧热后倒入四季豆；
11 、加入料酒；
7、
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、老抽1大勺、2分钟后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、盐少许、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、蒜2瓣 、煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；
5 、加少许盐；
12 、葱 、根据个人口味调节用量 。小火炒至收汁 ，五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味，如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、炒匀后，迅速翻炒几下 ，翻炒至肉变色 ，
小贴士 ：
1、