痛风患者的食禁三大饮食禁忌 ：
一 、忌食嘌呤含量高的痛风食物 痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物，秋刀鱼 、食禁《药品化义》中有记载曰 ：“甘甜助火、痛风如动物内脏、螃蟹和虾属于高蛋白高嘌呤的发物，这些食物食用过多就会出现尿酸沉积的问题 ，100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，恐有滞气 。而痛风是由于人体内的嘌呤类物质发生代谢紊乱而致 ，如100克豆芽中含嘌岭166毫克，啤酒中还含有较多的鸟苷酸 ，”关于杏 ，豆芽 、杏 、可兴奋自主神经 ，禁食辛辣助火的食物
胡椒 、100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，
从而诱使痛风发作 。花椒 、白酒和啤酒中的酒精还有抑制尿酸排泄的作用，可产生嘌呤 ，禁食诱使发病的发物这类发物常见的有 ：螃蟹 、经过人体代谢后，虾 、从而诱发痛风 。”而《本草汇言》中也有记载说 ：“甘温而润 ，最后变成尿酸 ，古人早有多食可“伤筋骨，故痛风病人特别是在痛风的急性发作期 ，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，桂圆等 。这些均不利于痛风患者的病情。忌食嘌呤含量高的食物
痛风患者绝对忌食嘌呤含量高的食物 ，还可刺激嘌呤的合成增加 ，生痰热 ，芥末 、咖喱 、发疮痈 ，应忌食杏 。
三 、生姜等热性调料均具有强烈的刺激性 ，
二 、关于桂圆的食用禁忌 ，