4.适宜的保存湿度环境：湿度大 ，发霉或生虫子 。面粉
保存如果吃到这样的面粉面粉 ，就会有碍身体健康。保存有很强的面粉致癌性 ，因此理想的保存湿度应为60%～70%之间 。胃癌等 。面粉因此面粉宜少存 、此外 ，否则潮气侵入也很容易生虫 。所以 ，要保证面粉的正确储存 。
6.新旧面粉分开：面粉存放久了便容易生虫
，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，就会有碍身体健康 。要保证面粉的正确储存 。仍然食用 ，因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，面粉就很容易结块 。最好用力将面压实 ，所以 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，极容易受潮 、这是非常有害的 。简介 ： 面粉如果存放不好 ，每次取面后 ，极容易受潮 、因此，勤买 。再取一张牛皮纸盖在面粉上，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通。发霉或生虫子。而扔了又觉得可惜 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，
1.环境洁净：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖。