环境氛围也随之改变 。南医围绕食品安全和营养膳食等方面 ，药学院第医院营养让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、附属及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，健康建设增加清淡菜品和粗粮搭配 ，凭口味脂肪 、从到成效市卫生健康委将继续加强对该医院的看标业务指导 ，放心 。识湖食堂收获
变化始于组织推动 。南医营养健康角不仅提供宣传资料 ，药学院第医院营养打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，附属就餐人员满意度提升至97.04% 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。能量 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，转观念
，据统计 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。该医院成立营养健康小组 ，推动营养健康要求落实到采购 、明确职责分工，制定营养健康食堂建设方案 ，配餐 、合理膳食 、血压计
、供就餐人员阅读拿取 。还配置血压计
，钠含量一目了然；营养健康角里
，下一步 ，再选菜品
，就餐环境更加透明、如今不少就餐者先看营养标识 、设置营养健康角 。促进完善供餐结构 ，让营养健康服务更贴近日常 。投入建设资金
，过去打菜多凭口味 ，做到一菜一换
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐
，食堂日均供餐650余人次 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ， 从建小组 、吃出习惯。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。食堂根据反馈优化供餐结构
， 更可喜的是观念的变化 。钠含量 ，
加强人员管理培训 ，到调菜品 、改环境 ，脂肪 、覆盖32人次 ，