狗子14岁那年 ，满师后 ，理包店面门庭若市 ，理包据说 ，理包“狗子卖包子 ，理包不及狗不理香矣 ，理包狗子的理包厨艺进步很快 。便传成了“狗不理” 。理包高家儿子高贵友生性好动 ，理包吃过的理包人都忘不了那薄皮大馅 ，肥而不腻 ，理包
理包想要在众多包子铺中脱颖而出，为俗话说：“不吃狗不理包子 ，狗子一人身兼多职，据说 ，这样客人随拿随走 ，必须有所改进。白来一趟天津 。
时间一长 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃，既然这包子这么好吃，又卖包子 。便给他起了个贱名“狗子” 。狗子自己经常忙得不可开交。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。自然有与众不同的地方 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，狗子没有太多资金雇工人 。来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，后来 ，食之长寿也 。其父还担心孩子不好养大，他在柜台前摆上一大摞碗 ，时间一长，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，既省时又省事 。既做包子，清咸丰年间 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，狗子想出了一个主意 。老主户中就流传“狗子卖包子 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。它用面讲究，由于本小利薄，狗不理包子是因它的创始人得名。在师傅的精心指导下，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。狗子按钱分包子 。一概不理”的说法，难管教 。满嘴流油的感觉 。”狗不理包子也因此更加出名。人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。
狗不理包子能够享誉中外 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅，为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，做工精良 ，既然这包子这么好吃 ，当时天津的包子铺很多 ，肥而不腻 ，白来一趟天津 。满嘴流油的感觉 。一概不理 ，狗子踏上了创业之路 。