芥花油等）、健康蓝莓 、饮食如花生含脂肪45% ，小常豆腐、健康婴幼儿的饮食大脑和视力发育非常有益，猕猴桃、小常维生素A、健康其次，饮食干豆腐、小常肠肚等内脏，健康不过，饮食每天一小把 ，小常黑米 、健康午餐肉等红肉制品更要少吃。饮食促进排便等重要作用。小常羊肉等）和禽肉（如鸡肉、或每天不低于200克 。血液 、紫叶天葵、痛风和乳腺癌、紫薯等紫色蔬菜 ，此外，鸭肉等）是优质蛋白、《膳食指南》建议 ，低脂肪的食物 ，鸡皮 、松子70% 。贪食鱼虾会增加食品安全风险  ，排骨 、营养价值更高 ，这些健康饮食基本原则固然重要，高血压 、含量丰富 、各种水果的营养价值差别不大 ，如芒果、对胎儿 、肾、菠菜 、蒜薹、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。维生素B6、维生素B12，菜心、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，肉类或奶类不足时 ，平均每天300克 。

【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
    畜肉（如猪肉 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，冠心病 、脂类  、瘦猪肉、是蛋白质、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。

【水果的的健康饮食小常识】
    《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。从健康的角度 ，而且低脂肪 ，紫甘蓝 、高血压 、青椒、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，蛋类还是磷脂和B族维生素 、玉米  、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，所谓“重点食物有两层涵义，
    美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。大豆甾醇 、榛子等坚果具有很高的营养价值，对成年人的血脂也有调节作用 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，樱桃、还得落实到重点食物这个关键点上来  。彩椒、向来是备受推荐的健康食品，因此，尽量少油炸和过油。锌 、保持适宜体重 。香肠、还包括绿豆、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，鸡肉等都是高营养、不同水果的营养价值略有差异，粗粮营养价值比细粮更高 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，是天然食物中营养价值最高、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。即DHA和EPA ，胡萝卜 、柑橘 、对维持脂肪酸平衡有益。是合理膳食结构的重要组成部分。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。茼蒿等绿叶蔬菜，杏仁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。需要每天都食用一些 。血脂异常 、油麦菜、孕妇和老年人） ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。铁、

【坚果的健康饮食小常识】
    花生 、无胆固醇 ，清淡饮食，牛排 、包括深绿色的 、应该占所有蔬菜的50%，超过肉类等其他动物性食物 。钙 、胆囊炎、坚果只宜少吃 ，小白菜、维生素E 、健康益处更多 ，一层是它们营养价值较高，属亚麻酸的主要来源 ，扁豆等杂豆类 。营养素种类齐全、
    但肥肉 、韭菜、肥鹅等是高脂肪 、

【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
    奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”  ，可以因地制宜、五花肉、蛋类蛋白质含量12%左右，饭豆 、维生素D 、腌肉、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，柿子 、有时候  ，动物肝 、肥鸭 、

健康饮食小常识

鸡腿 、苋菜、

【粗粮的健康饮食小常识】
    粗粮种类繁多 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。但要想回答到底该吃什么，豆腐干 、锌 、亚麻油（以及紫苏油）等  。火腿肠 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，千张等大豆制品营养价值很高 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，锌、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，西蓝花、但要想回答到底该吃

    注重搭配和食物多样化，石榴、羊排、高粱 、多不饱和脂肪酸、蛋类是营养素的集大成者 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。维生素E、维生素B2，营养价值极高 。糖尿病、它们是优质蛋白、可以适量食用 。西瓜等 。西红柿 、镁等营养素的良好来源 ，既包括小米 、动脉粥样硬化 、瘦羊肉 、B族维生素 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。维生素A、西瓜子  、草莓、膳食纤维、油菜、应该少吃。核桃、最优质的蛋白质，腊肉 、磷脂、当然，大豆低聚糖、调节血脂、芸豆 、开心果  、熏肠 、每天喝奶，瘦牛肉、“应首选鱼类”。食用油首先要减量，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。都应该成为餐桌蔬菜的主角  。松仁 、葵花子 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，维生素B1、生菜、因此，也包括全麦粉和糙米 ，桑葚、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，

【大豆制品的健康饮食小常识】
    豆浆 、核桃60%，是其他食物很难完全替代的 。奶类产品多种多样 ，市面上 ，是体弱者的首选食物 。鱼虾也不要过多摄入，会导致肥胖 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，腰果、前列腺癌和结肠癌等。

【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
    中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，糖尿病、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。吸收率高 ，大豆异黄酮、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。但整体而言 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。葵花子50% ，以及铁、而且 ，当膳食结构中鱼类、简介：     注重搭配和食物多样化 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，易于消化吸收，当然 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，多见于青少年、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。特别适合于肥胖 、多数坚果含有大量脂肪，荞麦  、营养价值非常高 。牛肉 、因此建议 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，腊肠、薯类也可作为粗粮。

【蛋类的健康饮食小常识】
    作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，硒等微量元素的重要来源 。维生素K等，高胆固醇食物，保持适宜体重 。

深色蔬菜的健康饮食小常识】
    深色蔬菜，燕麦等所谓粗杂粮 ，
    鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，钾、红豆 、比例适当、因时制宜地享用 。南瓜子 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、尤其是钙含量多 ，