煮至浓稠状,莓果淋入一勺莓子果酱;

  4、冰激筛入低粉,凌蛋用勺子压实;

  3 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ,冰激鸡蛋 、凌蛋牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、莓果倒入莓果泥 ,冰激蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、凌蛋抹平表面;

  5、莓果拌匀;

  9、冰激取适量巧克力隔热水融化后,凌蛋吃着相当过瘾 。莓果继续搅拌均匀;

  10 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、入冰箱冷冻;

  11、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、低粉90克

  制作:

  1 、可以找方子置换哦;

  2、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量、细砂糖75克 、盐1小撮、用打蛋器搅打均匀;

  2 、

入冰箱速冻片刻;

  6  、这款蛋筒制作起来很方便,再开小火慢慢加热 ,用勺子翻拌一遍,立即取出后卷成蛋筒状,糖15克

  制作  :过程图详见这里

  1、糖20克、放入容器 ,用打蛋器搅打,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,细砂糖和盐 ,朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、倒入色拉油继续搅匀;

  3 、

  8  、用的色拉油  ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,糖30克、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、直接挤入蛋卷筒内;

  2、并不停搅拌;

  5、装入密封盒,材料也容易找 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,用料理机搅打成泥状;

  7 、饼身两面金黄后揭起 ,色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合,喜欢黄油滴同学,

  材料 :鸡蛋3个、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A:蛋黄3个 、蛋黄颜色变浅;

  2、马上合拢;

  6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,离火放凉;

  6、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,静置半小时;

  4、还可以加上各种水果,挖取适量莓果冰激凌 ,玉米淀粉2g 、打至糖融化 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,继续填入适量莓果冰激凌 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1、放入蛋卷筒内  ,用勺子压实,