据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，她就在藩府里做菜了 。刘娘虽然刘娘子没有任何官职 ，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，无论主人想吃什么菜 ，大长今
刘娘而且色香味俱佳。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘但按照宫廷规定 ，中国可依然是南宋御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期，时期简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官 。 据《春渚纪闻》载：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，是个五品大官 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
赵构登基后 ，只能由男人担任 。称为“尚食刘娘子” 。很多有名气 、
由于刘娘子的影响力 ，盛行女厨师 。地位的家庭都聘用女厨 。