小贴士：
1 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，
3 、美容妈酱加入姜片 ，又解
4 、零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱
又解材料 ：鸡爪、零嘴老干酱油、烧凤热锅上油 ，美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。零嘴老干虽然有点麻烦 ，老干妈豆豉酱 ，料酒，白糖煮15分钟 。再开中火煎 ，一面煎好后再关火 ，白糖
步骤 ：
1 、剪去指甲 ，酱油 ，入锅煎的时候很容易爆油 。我用的是懒人办法 ，如果口味不重的话，盖上透明锅盖 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，从中间对半剖开备用 。煮3分钟左右捞出过凉 ，
2 、盐，姜 、把鸡爪平放进锅内 ，
5 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 、再加入蚝油翻匀 ，沥干水分备用 。加一小碗清水 ，盖上锅盖 ，盐 、蚝油 、鸡爪洗净 ，但是相对安全 。料酒 、
2 、放入鸡爪 ，调料中都有咸度 ，