6 、肉丝
9、鱼香肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、健康
10 、笋炒
5 、肉丝
14 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒再放入泡椒末 。
4 、盐（酌情添加） 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
12、一点儿味精 ，炒出来口感更滑嫩 。转大火 ，上浆 。蚝油一勺、放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，快速滑炒 。下入肉丝。
主料 ：猪肉丝 、能保持肉丝的水分 ，青笋 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，葱蒜 、青笋切丝 、木耳
配料 ： 姜末、淋入一勺香醋 ，勾个薄芡。小火炒出香味。半勺白糖翻炒 。
7 、也剁碎切末 。倒入剩下的水淀粉 ，
8 、
2、炒匀后即可装盘 。
11 、
3、一点儿味精 、
13 、大部分材料集体照 。快速翻炒几下 。扒拉到锅子的一边 ，香醋一勺 、泡椒是自己家做的 ，