围绕公众关心的配料饮食营养话题，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘  ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读。

　　近日，养话微博健康发布“十个没想到” ，个没

　　●没想到配料表并不是配料越短越好

背后藏着不少知识盲区  。短越读饮

　　专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

　　生活中，