7 、分钟先撒盐 ，做巨不至于太干 。好吃可以视情况自己延长时间 。肉干用刀拍松。手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，大火3分钟左右即可取出。好吃平时做香菇菜时，肉干
3 、手撕
4、香菇然后顺着纹路撕开成小条 。分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃取一个可以进微波炉的大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菜碎一点点。）
孜然粉 1.5小勺（约2g）、原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，取一根香菇根 ，
2 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
做法 ：
1 、
6 、
9、颠匀。摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。将盘放入微波炉 ，
5 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，生抽2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、
8 、把所有的香菇根都处理好 。