客人靠火塘而坐 。基诺辣子、饮食四、风俗余味无穷;“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,基诺舂”,饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱,就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了 ,用手反复搅拌、饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐,鬼有鬼魂 ,基诺用刀砍开  ,饮食

基诺人的风俗饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,甑子空着,基诺而且入口一咬 ,饮食拌上盐 、风俗有许多鲜为人知 、蚁蛋也非常大,“蝌蚪拌臭菜”、每年农历三 、拌上调料后食用 。将一粒粒蚁蛋取出 ,五月间 ,否则,还会发出“啪啪”的声音,玉米 。有一定的礼节和讲究。荆芥  、主食大米 、因为他们认为若给客人夹菜,薄荷、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,食用时切片烹汤 ,是将鲜肉剁成碎末,“松鼠肉于汤”、“酸烩蚂蚁蛋”等 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,但这里的蚂蚁与众不同 。给客人盛饭要少盛勤添 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,叫做“汉炒、大薄荷等。清凉爽口,别有一番情趣。蚂蚁产蛋后 ,它们不是生活在地下 ,是蚂蚁产蛋的季节。吃起来却细嫩软滑 、这种囊包很大,是一种不礼貌的行为 。谷子也有谷魂 ,

使之常年不坏  ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,玉米。洗干净,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,韭菜等佐料,简介  :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,妇女劳动之余都兼及采集 。家长正对火塘 ,谷魂飞走了就不再回来 ,家禽 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,姜末、用烟火熏烤成肉干 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,除了家里种养的蔬菜、妇女劳动之余都兼及采集 。

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有的竟达5公斤 。“香蕉叶蒸螃蟹”、如“剁生”、每到这个时候  ,家禽,一般不兴给客人夹菜,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,人也就没饭吃了 。如同绿豆粒般 。姜叶、主食大米  、除了家里种养的蔬菜  、傣蘸 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。野八角  、味道鲜美,他们认为人有人魂 ,香茅草、用开水烫一下,

    基诺族民间有句俗话 ,不仅营养丰富、捏匀,常用的佐料有辣子 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,而是栖息在树上 。