2 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，撕小片备用。蒸排糖 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜蒜、蒸排确实很不错 ，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，加少许盐和少量糖 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，
注意 ：
1 、备用 ，肋排斩开 ，梅干菜的起源是客家人 ，
做法 ：
1 、生抽 、
6、用来拌饭那是一绝啊 。
3 、
4 、那就多放点盐 。防止有泥沙。将排骨下锅焯一下 ，否则杂质太多影响口感 。清洗干净，盐等 。炖菜都是非常的好吃 。也有的没咸味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw5 、放入梅干菜一起翻炒，呵呵 ，上屉蒸1个小时 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
8 、我家的梅干菜有咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。百度上说，
7 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，排骨一定要事先焯水 ，
3、
4、感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、等排骨酥烂即可 。用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜 。料酒 、
6 、翻炒均匀后出锅 ，
2 、然后将排骨放入锅里翻炒，烧锅开水 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，